Cobertura premium marinés sabor chocolate semiamargo

Cubeta de 5 kilos

DESCRIPCIÓN: Elaborada a partir de grasa vegetal hidrogenada y cacao en polvo. Cuenta con excelente rendimiento, tiempo de secado, brillo, color y un sabor a chocolate más intenso.

USO SUGERIDO: Diseñada para su uso en panadería como cobertura, puede usarse en repostería para decoraciones y elaboración de ganache.

Vida de anaquel: 12 meses.